Черный цвет не редкий среди животных — есть черные медведи, лошади, собаки и коты, но индонезийская порода куриц аям чемани имеет совершенно новый «уровень черноты» — у этих птиц черное вообще всё: и перья, и кожа, и язык, и клюв, и внутренние органы, и мясо, и даже кости. Этот вид куриц настолько удивительный и красивый, что его называют «ламборджини среди куриц».
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r2.mt.ru/r14/photo6F19/20200929029-0/jpg/bp.jpeg)
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r3.mt.ru/r14/photo381F/20647074727-0/jpg/bp.jpeg)
Этот вид куриц появился в Индонезии как результат скрещивания самцов зелёной джунглевой курицы и самок домашней курицы (по другим данным — самок банкивской джунглевой курицы). Как можно догадаться, само название «аям чемани» переводится как «полностью черная курица» (индонезийский и яванский языки), и это название абсолютно точно отражает главную отличительную особенность этой породы.
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r2.mt.ru/r14/photo0704/20093220425-0/jpg/bp.jpeg)
Если у домашних кур черными являются только перья, а так называемые «шелковые куры», популярные в США имеют черную кожу, то аям чемани черные полностью — вплоть до костей, когтей, внутренностей и даже глаз. Единственное, что у них не является черным — это кровь, да и та намного темнее крови других пород куриц.
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r.mt.ru/r14/photoFE13/20316293274-0/jpg/bp.jpeg)
Причиной такого феномена является наличия у таких куриц доминантного гена (ген EDN3), который вызывает гиперпигментацию. Этот ген есть и у обычных куриц, но у аям чемани по невыясненной причине его активность в 10 раз выше обычного.
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r.mt.ru/r14/photo9933/20539366123-0/jpg/bp.jpeg)
Аям чемани отличаются от других пород кур не только внешним видом. Они также более приспособлены к капризам климата и имеют лучший иммунитет к болезням, включая к вирусу птичьего гриппа. Мясо таких куриц (естественно, черного цвета) имеет более выраженный приятный вкус, а разведение куриц обходится дешевле из-за отсутствия необходимости постоянного кормления их антибиотиками.
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r.mt.ru/r14/photo26F0/20762438972-0/jpg/bp.jpeg)
Несмотря на большое количество плюсов разведения аям чемани, эта порода крайне редко встречается за пределами Азии. Возможно, одной из причин этого служит тот факт, что аям чемани относится к медленно растущим породам. Другой причиной может быть то, что эти курицы часто отказываются высиживать свои яйца — вырастить цыплят нередко можно только в инкубаторах. Кстати, яйца у аям чемани, вопреки ожиданиям, не черного цвета — они чуть меньше среднего размера яйца домашней курицы и имеют светло-розовый оттенок.
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r2.mt.ru/r14/photo5DB4/20985511821-0/jpg/bp.jpeg)
Сейчас аям чемани чаще можно встретить разве что в зоопарках или в частных домах как декоративную породу. Хотя у себя на родине в Индонезии этих птиц используют для всего — и для повседневной готовки, и для народной медицины, и даже для религиозных обрядов (аям чемани приносят в жертву, чтобы избавиться от неудач или чтобы роженица родила без проблем). На острове Бали черных куриц используют в петушиных боях.
![Аям чемани: уникальная порода кур черного цвета](https://r4.mt.ru/r14/photo73FC/20208584670-0/jpg/bp.jpeg)
Но даже сейчас в Индонезии эта порода считается довольно редкой — иногда цена за одного цыпленка может доходить до 200 долларов. В принципе, аям чемани считается самой дорогой породой куриц в мире — в США цена за одну такую курицу может достигать 2500 долларов.
источник
Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)
Свежие комментарии