Мы уже рассказывали вам о полных льда стаканах, трехлитровых бутылках вина и прочих причудах в американской культуре, которые сами американцы даже не замечают. В этом же посте речь пойдет об изощренных блюдах и сочетаниях продуктов, многие из которых могут легко повергнуть в шок любого «нашего» человека.
![Кулинарные странности американцев](https://r2.mt.ru/r27/photo026F/20223875944-0/jpg/bp.jpeg)
1. Картофель
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photo41D4/20339240189-0/jpg/bp.jpeg)
Начнем с дорогой и близкой нашему сердцу картошки. Мало того, что американцы никогда ее не чистят перед тем, как приготовить, считая, что в кожуре прячется все самое ценное и полезное. Они пошли еще дальше и придумали себе отдельное блюдо, которое так и называется — potato skins (или «картофельная кожура»).
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photoB08D/20562313038-0/jpg/bp.jpeg)
Если же вам все же удалось найти в Америке очищенный картофель — знайте, что, скорее всего, его достали из консервной банки.
2. «Муравьи на бревне»
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photo5A37/20785385887-0/jpg/bp.jpeg)
Эта творческая инсталляция представляет собой сельдерей с арахисовым маслом и изюмом. Считается здоровым и питательным перекусом, особенно популярным у детей.
3. Кофе
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photo8547/20008458736-0/jpg/bp.jpeg)
Американцев не устраивает вкус кофе. Они любят кофе со вкусом всего остального — карамели, мяты, тыквы, имбиря и так далее и тому подобное. Стоит ли упоминать, что пить этот кофе обязательно надо на ходу.
4. Торт «Красный бархат»
![Кулинарные странности американцев](https://r3.mt.ru/r27/photo22EE/20231531585-0/jpg/bp.jpeg)
К кофе, конечно же, полагается десерт. Вот только не совсем понятно, зачем его красить в ярко-красный цвет?.. Тем более если по вкусу он не напоминает абсолютно ничего красного.
5. Сочетание несочетаемого
![Кулинарные странности американцев](https://r.mt.ru/r27/photo410E/20677677283-0/jpg/bp.jpeg)
Жареная курица с вафлями и медом или кленовым сиропом — чуть ли не самый популярный завтрак на юге США. Но нашему человеку этого никогда не понять…
![Кулинарные странности американцев](https://r3.mt.ru/r27/photoDD7B/20123822981-0/jpg/bp.jpeg)
Не уступают курице с вафлями по популярности и блинчики с беконом и все тем же кленовым сиропом.
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photo50D6/20569968679-0/jpg/bp.jpeg)
К слову, о беконе — он иногда бывает в шоколаде. Но тут как раз все понятно, ведь бекон — это почти сало. Привет Украине!
6. Расплавленная пастила
![Кулинарные странности американцев](https://r2.mt.ru/r27/photo7EC2/20793041528-0/jpg/bp.jpeg)
Американская пастила, видимо, настолько неказиста, что употреблять ее можно, только предварительно подпалив, желательно на костре. Если ее потом положить между двумя печеньями вместе с шоколадкой, то получится S’more — любимое развлечение в походах.
![Кулинарные странности американцев](https://r.mt.ru/r27/photoAC4B/20016114377-0/jpg/bp.jpeg)
Ну а если с костром не сложилось — можно просто запечь ее сверху, например, сладкого картофеля. Ведь ничто так не дополняет вкусные и полезные овощи, как расплавленная химическая сладость.
7. Пицца
![Кулинарные странности американцев](https://r.mt.ru/r27/photo8635/20462260075-0/jpg/bp.jpeg)
Такое нелепое на первый взгляд сочетание, как ананасы и ветчина в «Гавайской» пицце, уже давно стало обычным и никого не удивляет. Но американцы не сдаются и продолжают свои эксперименты с итальянской классикой. Вот, например, как вам это творение «Пиццы Хат» с мини-хотдогами по периметру?
8. Жаренное во фритюре
![Кулинарные странности американцев](https://r3.mt.ru/r27/photo0862/20685332924-0/jpg/bp.jpeg)
В Америке любят АБСОЛЮТНО ВСЁ жаренное во фритюре. Причем желательно в кляре. Для многих вкусная еда обязательно должна быть хрустящей. Иначе неинтересно. Размер, как вы понимаете, тоже имеет значение. Это, например, зажаренная нога индейки.
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photo1AD2/20908405773-0/jpg/bp.jpeg)
Жаренные во фритюре печенья Oreo? Конечно, почему нет!
![Кулинарные странности американцев](https://r2.mt.ru/r27/photo69C4/20354551471-0/jpg/bp.jpeg)
Жаренные во фритюре соленые огурцы? Пожалуйста!
![Кулинарные странности американцев](https://r1.mt.ru/r27/photo966F/20577624320-0/jpg/bp.jpeg)
Ну и вот это… Готовы поспорить, что вы никогда не догадаетесь, что это. Потому что это жаренный во фритюре кусок масла. На палочке. Почему? Зачем? Нет ответа.
9. Мороженое в газировке
![Кулинарные странности американцев](https://r3.mt.ru/r27/photo111E/20800697169-0/jpg/bp.jpeg)
Этот кулинарный изыск называется Root Beer Floats. Сложно объяснить даже то, что такое само Root Beer, тем, кто его никогда не пробовал. О-о-очень отдаленно оно напоминает наш квас. А теперь представьте, что вы зачем-то закинули в квас мороженое…
10. Фрито-Пай
![Кулинарные странности американцев](https://r4.mt.ru/r27/photoC9F8/20246842867-0/jpg/bp.jpeg)
Это «блюдо», которое американцы гордо называют пирогом, представляет из себя чипсы «Фритос» с чили и расплавленным сыром сверху. Подается прямо в пакете из-под чипсов. Правильно, к чему все эти условности и тарелки.
11. Фруктовый лед
![Кулинарные странности американцев](https://r4.mt.ru/r27/photoEE6D/20692988565-0/jpg/bp.jpeg)
Непонятно, зачем есть политый сиропом лед и почему вместо этого нельзя съесть нормальное мороженое или сорбет.
12. Сыр в баллончике
![Кулинарные странности американцев](https://r.mt.ru/r27/photo5CFD/20916061414-0/png/bp.jpeg)
Американцы любят, чтобы все было легко, просто, быстро и удобно. Ну а кто не любит? Но вот «легкий» сыр в баллончике — это все-таки уже немного чересчур…
13. Спам
![Кулинарные странности американцев](https://r5.mt.ru/r27/photoA85C/20585279961-0/png/bp.jpeg)
Спам — это дальний американский родственник нашей тушенки. Его возникновение вполне понятно — во время Второй мировой войны надо было найти дешевую альтернативу мясу. Что удивительно, так это то, что по никому не известным причинам спам приобрел огромную популярность на Гавайях.
![Кулинарные странности американцев](https://r4.mt.ru/r27/photo6BB0/20146789904-0/jpg/bp.jpeg)
Спам активно используют в традиционной гавайской кухне и готовят из него всякие странности. Например, суши. При этом используя банку в качестве формочки.
14. Сэндвич с арахисовым маслом и джемом
![Кулинарные странности американцев](https://r.mt.ru/r27/photo3125/20039081300-0/jpg/bp.jpeg)
Абсолютная классика американской кухни, мало понятная кому-то другому. Зачем делать сладкое еще слаще?..
15. «Индуткурица»
![Кулинарные странности американцев](https://r4.mt.ru/r27/photo956B/20485226998-0/jpg/bp.jpeg)
Этот апофеоз американской кулинарии мы специально оставили «на сладкое». Turducken, а именно так называется это блюдо, состоит из трех слов, они же — главные ингредиенты: turkey (индейка), duck (утка) и chicken (курица). Для того чтобы приготовить этот шедевр, надо курицу засунуть в утку, которую, в свою очередь, надо засунуть в индейку. Как и, главное, зачем они это делают, мы боимся даже представлять.
источник
Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)
Свежие комментарии